Profesyonel Eğitimler

Son zamanlarda uluslararası her standartta “kültür” oluşumu konusunda gereklilikler tanımlandı. Kültürel dendiğinde hep ülke kültürleri aklımıza geliyor. Kurum ve kuruluşlarda da organizasyonel bir kültür olduğu, işe girdiğimizde farkettiğimiz ve önemsediğimiz bir bilgiye dönüştü. İşyerlerinde “Güvenlik kültürü” iş ve işçi sağlığı, kalite, bilgi, gıda ve benzeri her konuda geliştirilmelidir. Bir işyerinde, çalışanların inançları, algı ve değerleri kültürü oluşturur. İş Sahibi

“Online Eğitim almak mı?” Yazımız ile dilimiz döndüğünce Eğitim’den bahsetmiştik. Eğitim istemeyene verilemez. Gerçekten isteyen kişiye verildiğinde sonuç verir. Eğitim almak istemeyen ya da doğrusunu derinini öğrenmeye odaklanmamış kişilere eğitim vermek öyle zordur ki! Bir Eğitimci düşünün karşısındakiler “Hocam yeter ki siz bize sınavı geçirin, ayrıntıya ihtiyacımız yok” desinler. Bunu ilk duyduğumda çok şaşırmıştım. Çünkü eğitim, öğretim ve formasyon bilgilerim bana örnek

Bu yazıyı bugünler için yazmamış, eğitime herkes eşit ulaşabilsin diye kaleme almıştık. (Pandemi) Teknoloji hızı ve akıllı cep telefonları devri hepimizin cebine görsel cihazlar ekledi. Eskiden eğitim için okul, öğretmen, sınıf ortamı aranırken öğrenme araçları da farklılaşmaya başladı. İlk önce televizyon, sonrasında medya, tabletler, sosyal iletişim ağları mesaj okuma yazma düzeyinde de olsa vazgeçilmezimiz oldu. Kimimiz diyet bilgileri, kimimiz haberler, kimimiz arkadaşlar

GIDA güvenliği yönetim sistemleri Uluslararası belgelendirilebilen Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, SQF,) güvenli gıdanın tüketiciye ulaşması için oluşturulmuştur. HACCP CODEX Gıda maddelerinin, kaynakları ve proses teknikleri sürekli olarak değişim göstermektedir. Buna bağlı olarak gıdaların üretiminde değişik aşamalarda ortaya çıkan tehlikeler, sektörün tümünü ciddi olarak etkileyebilir. BSE enfeksiyonlu sığır eti, kümes hayvanları ve yumu

GIDA ZİNCİRİNDE STANDART TRAFİĞİ: Kuruluşlar neden aynı anda birden çok standardı (ISO, BRCGS, FSSC, vb.) yönetmek zorunda kalıyor? Bitmek bilmeyen denetimler ve standart çakışmaları operasyonel verimliliğinizi nasıl düşürüyor? Denetim yorgunluğunu aşarak sistemlerinizi nasıl entegre edebilir, bu karmaşık "standart trafiği" sorununa nasıl çözüm bulabilirsiniz? En çok okunan yazı dizimizde tartışıyoruz.