Kuruluşlar için FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetimi Standardı Sürüm 6

FSSC (FSSC 22000 olarak da bilinir), mevcut üç sertifikaya dayanan eksiksiz bir gıda güvenliği yönetim sistemi sertifikasyon programıdır: ISO 22000, ISO 22002-1 (ön koşul gıda üretim standardı) ve ISO 22002-4 (ön koşul ambalaj üretim standardı). ISO 22000'in IFS ve BRC seviyelerinde incelenmesi ve GFSI tarafından kabul edilmesi için 2010 yılında yayınlanmıştır. Son olarak 2023 yılında 6. versiyona güncellenmiştir. 1 Nisan 2024 itibarıyla, FSSC 22000 Programının 6. versiyonu, FSSC 22000 sertifikası almak isteyen tüm kuruluşlar için zorunludur. 6. versiyon için eklentiler FSSC web sitesinden doküman olarak indirilebilir ve bu eğitime ek olarak bilgilerinizi güncelleyebilirsiniz. ISO 22000:2018, Ek Gereklilikler ve Gıda Üretimi için ISO 22002-1 Önkoşul programları detaylı olarak açıklanmıştır. Bu eğitimi aldığınızda, ISO 22000:2018 eğitimi almanıza gerek yoktur. Bunun yerine, Şirketimiz tarafından yayınlanan detaylı HACCP eğitimini almanızı öneririz. Eğitimlerimiz bireysel veya kurumsal olarak alınabilir ve Kalite Yöneticileri tarafından yeni personelin farkındalığını artırmak için kullanılabilir. FSSC iç denetçi ve baş denetçi eğitimlerini alabilmek için farkındalık eğitimi gereklidir. Yerinde veya canlı çevrimiçi eğitim için web sitemiz üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz. Uygulamalı iç denetçi ve baş denetçi eğitimleri için web sitemizden randevu alabilirsiniz. Tüm standartların amacı, bir gıda güvenliği sistemi kurmak ve ürün güvenliğini sağlamaktır. Denetim ve sertifikasyon protokolleri farklıdır ve bazı ülkeler ve büyük üreticiler için tercih edilebilir. Amaç, perakendeciler tarafından gerçekleştirilen denetim sayısını azaltmak olsa da, istenen başarı elde edilememiştir. Udemy üzerinden katılmak istiyorsanız, bağlantı şu şekilde: https://www.udemy.com/course/fssc-22000-food-safety-standard-version-6/?referralCode=A67425FCD0E500DD4947