Son zamanlarda uluslararası her standartta “kültür” oluşumu konusunda gereklilikler tanımlandı. Kültürel dendiğinde hep ülke kültürleri...

ISO 22000 uygulama kılavuzu 2019 yılında FSSC tarafından, Gıda Hijyeninde genel prensipler- HACCP Codex olarak da bilinen standart WHO...

“Online Eğitim almak mı?” Yazımız ile dilimiz döndüğünce Eğitim’den bahsetmiştik. Eğitim istemeyene verilemez. Gerçekten isteyen kişiye...

ISO STANDARTLARI İLE İLK TANIŞTIĞIMDA EN ÇOK DUYDUĞUM, ÇOK FAZLA PROSEDÜR, KAĞIT İŞİ OLDUĞU YÖNÜNDEYDİ İşletmeler müşterileri ya da...

Standardın adında “Güvenlik” olan her uzantının açılımında bir tehlike analizi ve risk değerlendirmesi çalışması istenmektedir. Çevre ve...

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulamalarında karıştırılan 2 kavram…. Gazete, televizyon ve internet haber“X markalı çikolata ürününde...

GIDA GÜVENLİĞİ’NDE KONTROL ÖNLEMLERİNİN GEÇELİ KILINMASI (VALIDATION) Gıda zincirinde HACCP sisteminin kurulması (ISO 22000 çalışmaları)...

Gıda güvenliği denetimlerinin Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından taşere edileceği (devredileceği) haberleri ile Gıda Sektörü...

Gıda Sektöründe yer alan firmalar ürünlerinin reçetelerini yıllarca veya titizlikle süren bir çalışmanın sonucu olduğunu bilirler. Bu...

Günümüzde birçok Gıda Fabrikasının büyük küçük laboratuarları bulunmaktadır. Gıda güvenliği Yönetim Sistemlerinde Laboratuarlar doğrulama...

GIDA güvenliği yönetim sistemleri Uluslararası belgelendirilebilen Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS,...

Gıda sektörünün içinde ve yanında yer alan her Firma yönetim sistemleri kurulumunda bu zincirde Gıda Güvenliği Standart trafiği ile...

Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalar çeşitli yönetim sistemleri ile ilgili müşterilerinin istekleri doğrultusunda sistem kurma...